Meny V29 på Balder

Share

Måndag
Falukorv med stuvad vitkål & kokt potatis
Pasta penne med rökt skinka, cheddarost & mild tomatsås

Tisdag
Fläskpannkaka med lingonsylt
Nasigoreng med stekt ägg

Onsdag
Fiskgratäng med dill & vitvinsås samt potatismos
Wokade grönsaker med ananas & sweet chili

Torsdag
Kålpudding med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
Kassler med currysås & grönsaksris

Fredag
Spaghetti med köttfärssås
Ungersk korvgryta med kokt potatis

Lördag
Kokt skinka med potatissallad & pickles
Laxpudding med skirat smör & gröna ärtor

Söndag
Pepparrotskött med kokt potatis med primörer
Skärgårdstallrik med alla tillbehör & färsk potatis

Meny V27 på Balder

Share

Måndag
Falukorv i ugn med potatismos
Spaghetti med bacon, paprika & crème fraiche

Tisdag
Stekt fläsk med potatiskaka & lingonsylt
Köttfärsgryta med bönor och ris

Onsdag
Pocherad fiskfilé med gräslökssås & kokt potatis
Bondomelett med lingonsylt

Torsdag
Jägarpytt med rödbetor
Sjömansbiff med inlagd smörgåsgurka

Fredag
Pasta med strimlad fläskytterfilé , dragon & grädde
Panerad kycklingfilé med champinjonsås & kokt potatis

Lördag
Fransk köttgryta med syltlök, rödvin & kokt potatis
Basturökt skinka med rödbetssallad & kokt potatis

Söndag
Honungsrostad fläskkarré med örtsås & kokt potatis
Omelett med sparrisstuvning & varma grönsaker

Meny V26 på Balder

Share

Måndag
Spaghetti med köttfärssås
Fläskkorv med pepparrotssås & kokt potatis

Tisdag
Bruna bönor med stekt fläsk
Stekta nudlar med grönsaker & sweet chili

Onsdag
Fiskgratäng med citrussås & potatispuré
Korvgulasch med kokt potatis

Torsdag
Kalops med rödbetor & kokt potatis
Potatis & köttfärsgratäng med ostsås

Fredag
Köttbullar med gräddsås & potatismos
Pasta med rökt skinka & ädelostsås

Lördag
Kokt skinka med potatissallad & pickles
Fläskgryta i söt sur sås & kokt potatis

Söndag
Fläskkarré med äppelsås & kokt potatis
Janssons frestelse med ägghalva

Meny V25 på Balder

Share

Måndag
Pytt Bellman med rödbetor
Nasigoreng med kycklingvingar & stekt ägg

Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt
Blomkål & broccoligratäng med kokt potatis

Onsdag
Stekt rödspätta med remouladsås & potatispuré
Köttkorv med senapssås & kokt potatis

Torsdag
Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
Kycklingschnitzel med rödvinsås & stekt potatis

Fredag
Pasta med med rökt lax & krämig chilisås
Stekt falukorv med stuvade grönsaker & kokt potatis

Lördag
Mustig fiskgryta med vitvinsås & rotfrukter
Kallskuret med legymsallad & kokt potatis

Söndag
Portergryta med kokt potatis & svartvinbärsgelé
Söndagsomelett med västkuststuvning & grönsaker

Meny V24 på Balder

Share

Måndag
Bräckt falukorv med stuvad vitkål & kokt potatis
Spaghetti Milanese med mild tomatsås, rökt skinka & riven ost

Tisdag
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Fransk bondomelett med lingonsylt

Onsdag
Fiskrullader med dill & hummersås samt potatismos
Kasslergratäng med currysås, ananas & ris

Torsdag
Rimmad fläskbog med rotfruktsmos
Leverfärsbiffar med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt

Fredag
Korv Stroganoff med ris
Pastagratäng med cheddarostsås

Lördag
Laxpudding med skirat smör och gröna ärtor
Rökt kalkon med mimosasallad & kokt potatis

Söndag
Pepparrotskött med kokt potatis & grönsaker
Silltallrik med gräddfil, ägghalva & kokt potatis

Meny V23 på Balder

Share

Måndag
Kokt middagskorv med pepparrotssås & kokt potatis
Pasta farfalle med champinjoner, crème fraiche & rödlök

Tisdag
Fläskpannkaka med lingonsylt
Broccoligratäng med bacon & ostsås samt kokt potatis

Onsdag
Stekt sejfilé med örtagårdsås & potatispuré
Potatisbullar med stekt bacon & lingonsylt

Torsdag
Ängasoppa och plättar med sylt & grädde
Färsbiffar med grönpepparsås & kokt potatis

Fredag
Sorunda’s ostkorv med mangocremé & potatismos
Kycklingfilé med ingefära & limesås samt ris

Lördag
Pannbiff med lök & stekt potatis
Rökt kotlettrad med potatissallad & pickles

Söndag
Fläskytterfilé med ädelostsås & stekt potatis
Ugnsomelett med ost & skinkstuvning, varma grönsaker

Meny V22 på Balder

Share

Måndag
Falukorv i ugn med potatismos
Spaghetti med bacon & paprikasås

Tisdag
Stekt fläsk med potatiskaka & lingonsylt
Köttfärsgryta med bönor & ris

Onsdag
Fiskgratäng med apelsin & citronsås samt potatispuré
Bondomelett med lingonsylt

Torsdag
Köttbullar med stuvade makaroner & lingonsylt
Jägarpytt med smörgåsgurka

Fredag
Balder’s lasagne med köttfärs & cheddarostsås
Panerad kycklingfilé med champinjonsås & kokt potatis

Lördag
Gräddbrässerad kalvnjure med kokt potatis & lingonsylt
Basturökt skinka med rödbetssallad & kokt potatis

Söndag
Honungsrostad fläskkarré med skogssvampsås & potatis
Kroppkakor med skirat smör & lingonsylt

Meny V21 på Balder

Share

Måndag
Pasta med strimlad kyckling & örter
Fläskkorv med pepparrotssås & kokt potatis

Tisdag
Bruna bönor med stekt fläsk
Potatis & köttfärsgratäng

Onsdag
Pocherad fiskfilé med dill & sparris, potatispuré
Nasigoreng med stekt ägg

Torsdag
Kålpudding med gräddsås & kokt potatis, lingonsylt
Mustig korvgryta med rotfrukter & kokt potatis

Fredag
Kycklingschnitzel med dragon & madeirasås, stekt potatis
Spaghetti med köttfärs & crème fraiche

Lördag
Fiskgryta med saffran, grädde, vitt vin & kokt potatis
Isterband med persiljestuvad potatis & rödbetor

Söndag
Fläsknoisetter med bearnaisesås & klyftpotatis
Ugnsomelett med västkuststuvning & grönsaker

Meny V20 på Balder

Share

Måndag
Pytt Bellman med rödbetor
Pasta med krämig lax & chilisås

Tisdag
Raggmunk med stekt fläsk & lingonsylt
Blomkål & broccoligratäng med kokt potatis

Onsdag
Stekt rödspätta med remouladsås & potatismos
Ungersk korvgulasch med kokt potatis

Torsdag
Köttfärslimpa med gräddsås, kokt potatis & lingonsylt
Sorundas köttkorv med senapssås & potatismos

Fredag
Asiatisk kycklinggryta med kokosris
Tagliatelle med carbonara (bacon, grädde & svartpeppar)

Lördag
Stekt strömming med potatispuré & skirat smör
Sjömansbiff med inlagd smörgåsgurka

Söndag
Söndagsstek med slottsås & kokt potatis
Silltallrik med ägghalva, gräddfil & kokt potatis

Meny V19 på Balder

Share

Måndag
Stekt falukorv med stuvad vitkål & kokt potatis
Spaghetti med mild paprikasås, skinka & riven ost

Tisdag
Stekt fläsk med löksås & kokt potatis
Fransk bondomelett med lingonsylt

Onsdag
Fiskgratäng med dill & hummersås samt potatismos
Kassler med currysås & grönsaksris

Torsdag
Rimmad fläskbog med rotfruktsmos
Kycklingwok med nudlar, grönsaker & söt sur sås

Fredag
Korv Stroganoff med ris
Pastagratäng med cheddarostsås

Lördag
Laxpudding med skirat smör & gröna ärtor
Rökt kalkon med mimosasallad & kokt potatis

Söndag
Pepparrotskött med kokt potatis
Prinskorv med äggröra & haricuvert